Eggehvite

Eggehvite er den klare væsken i egget. Hovedformålet til eggehviten er å beskytte eggeplommen og å gi næring til kyllingfosteret. Eggehviten er proteinrikt og brukes ofte stivpisket i kaker. Det er viktig å ha en helt ren bolle når du skal piske eggehviter. Eggehvite tåler ikke fett.
Energiinnhold
Verdiene viser hvor stor andel av det totale energiinnholdet som kommer fra hver næringsgruppe.
Protein
10.2 g (96 %)
Fett
0 g (0 %)
Karbohydrat
0.4 g (3 %)
Alle næringsstoffer
Vann
88 g
Kilojoule
180 kJ
Kilokalorier
42 kcal
Protein
10.2 g
Fett
0 g
Mettet
0 g
Enumettet
0 g
Flerumettet
0 g
Kolesterol
2 mg
Karbohydrat
0.4 g
Stivelse
0 g
Mono+Disakk
0.4 g
Sukker
0 g
Kostfiber
0 g
Alkohol
0 g
Retinol
0 µg
Beta-karoten
0 µg
Vitamin A
0 RAE
Vitamin D
0 µg
Vitamin E
0 alfa-TE
Tiamin
0 mg
Riboflavin
0.45 mg
Niacin
0.1 mg
Vitamin B6
0 mg
Folat
1 µg
Vitamin B12
0.1 µg
Vitamin C
0 mg
Kalsium
5 mg
Jern
0 mg
Natrium
200 mg
Kalium
181 mg
Magnesium
11 mg
Sink
0 mg
Selen
7 µg
Kobber
0.03 mg
Fosfor
13 mg
Vi har 191 oppskrifter med Eggehvite

Nøttebunn med sjokolademousse servert med fløtekaramellsaus og syltede kirsebær og plommer

Kokosmakroner (glutenfri)

Stjernedrysset sjokolademousse

Sjokolademousse fra Valencia

Multeiskake

Rabarbrapai

Hoffdessert

Konfektkake med sjokoladekrem

Kokoskake med sjokoladekrem

Suksessterte

Påskens beste sjokoladekake
