Cayennepepper
Foto: Crestock
Cayennepepper er de små, rødgule fruktene av den søramerikanske Capsicum frutescens og andre Capsicum-arter. Cayennepepper har en svært sterk, brennende smak. Brukes blant annet i worcestersaus og i matrettene bacalao og paella.
Energiinnhold
Verdiene viser hvor stor andel av det totale energiinnholdet som kommer fra hver næringsgruppe.
Protein
12 g (20 %)
Fett
17.3 g (29 %)
Karbohydrat
29.4 g (50 %)
Alle næringsstoffer
Kilojoule
1331 kJ
Kilokalorier
318 kcal
Protein
12 g
Fett
17.3 g
Karbohydrat
29.4 g
