Hjem
Lammespareribs
Lammespareribs

Lammespareribs

Lammeribbe i god marinade med blant annet sennep og hvitløk. Serveres som fingermat eller som hovedrett med f.eks bakt potet og salat.

Christopher Sjuve
1440 minutter
Hovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

1 stk

sitron, saften av den

1 ss

revet løk

8 fedd

hvitløk i skiver

4 ts

salt

4 ts

dijonsennep

4 ts

chilipulver

2 ts

støtt spisskum

1 ts

timian

0.5 ts

pepper, sort og nykvernet

1 kg

lam mespareribs

Slik gjør du det:

Bland sitronsaft og dijonsennep godt med alt krydder. Vend spareribsene i marinaden og la det marinere 6-8 timer eller natten over. Varm opp ovnen til 160 °C. Stek spareribsene i ca 45 minutter. Skru ovnen opp til 250 °C og la marinaden bli gyllen. Serveres dampende varme.

Kanskje disse også frister?

Peruansk lammegryte med øl og gresskar

Peruansk lammegryte med øl og gresskar

2 timerHovedrett
Langstekt lammebog med rosmarin, ansjos og sitronskall

Langstekt lammebog med rosmarin, ansjos og sitronskall

4 timerHovedrett
Grillede lammekoteletter med pesto og råstekte grønnsaker

Grillede lammekoteletter med pesto og råstekte grønnsaker

30 minutterGrillmat
Lammekoteletter med nydelig saus og ertepuré

Lammekoteletter med nydelig saus og ertepuré

30 minutterHovedrett