Lammespareribs

Lammespareribs

Lammeribbe i god marinade med blant annet sennep og hvitløk. Serveres som fingermat eller som hovedrett med f.eks bakt potet og salat.

1440 minutterHovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

1 stksitron, saften av den

8 feddhvitløk i skiver

4 tssalt

4 tsdijonsennep

4 tschilipulver

2 tsstøtt spisskum

0.5 tspepper, sort og nykvernet

1 kglam mespareribs

Slik gjør du det

Bland sitronsaft og dijonsennep godt med alt krydder. Vend spareribsene i marinaden og la det marinere 6-8 timer eller natten over. Varm opp ovnen til 160 °C. Stek spareribsene i ca 45 minutter. Skru ovnen opp til 250 °C og la marinaden bli gyllen. Serveres dampende varme.

Kanskje disse også frister?

Peruansk lammegryte med øl og gresskar

Peruansk lammegryte med øl og gresskar

Langstekt lammebog med rosmarin, ansjos og sitronskall

Langstekt lammebog med rosmarin, ansjos og sitronskall

Grillede lammekoteletter med pesto og råstekte grønnsaker

Grillede lammekoteletter med pesto og råstekte grønnsaker

Lammekoteletter med nydelig saus og ertepuré

Lammekoteletter med nydelig saus og ertepuré

Terrine a la betasupe

Terrine a la betasupe

Lammekebab med mynteyoghurt og bulgursalat

Lammekebab med mynteyoghurt og bulgursalat

Lammekoteletter med paprikasaus og squash

Lammekoteletter med paprikasaus og squash

Het gryte

Gammeldags lammestek

Gammeldags lammestek