Ørrettartar og asparges
Oppskrift av: Wenche Andersen
15 minutter
Forretter og småretterIngredienser
4 porsjoner
Slik gjør du det:
Finhakk fersk ørret og røkt ørret. Smak til med litt salt, pepper, finhakket gressløk og litt olivenolje. Server med kokte asparges og en frisk blandet grønn salat. Dressing: Rør sammen lakserogn (eller annen rogn). Smak til med salt, pepper og gressløk.
