Pastasalat med spekeskinke og sprøstekt morrpølse

Kok pasta som anvist på pakken. Slå av vannet og skyll pastaen i kaldt vann. La den renne godt av. Skjær ost, slangeagurk og paprika i terninger. Rens og finhakk løken og del cherrytomater i to. Bland lett sammen. Ha eddik, oregano, finhakket hvitløk og tørr sennep i en liten bolle, visp godt sammen og spe med oljen. Smak til med salt og pepper. Vend dressingen inn i pastasalaten. Server salaten med spekeskinke, sprøstekt morrpølse og brød. Sprøstekt morrpølse: Legg skiver av morrpølse på ste stekebrett dekket med bakepapir. Stek midt i varm stekeovn 230 ºC i 10-12 min til morrpølse skivene er sprøe. Legg dem over på kjøkkenpapir slik at overflødig fett trekkes ut.