Pizza fire årstider
Christopher Sjuve
60 minutter
PizzaIngredienser
4 porsjoner
0.5 pk
gjær3 dl
vann, lunkent8 dl
hvetemel, siktet0.5 ts
salt2 ss
olje10 skiver
spekeskinke6 stk
champignon8 stk
oliven, sorte2 ss
parmesan, nyrevet4 dl
ost, revet1.5 dl
tomatpuré1 fedd
finhakket hvitløk2 ts
hakket frisk oreganoSlik gjør du det:
Rør gjæren ut i vannet og tilsett olje, salt og mel. La deigen heve til dobbel størrelse. Bland sammen tomatpuré, finhakket hvitløk, oregano og basilikum. Kjevle deigen ut på stekebrettet og smør pizzasausen over. Fordel fyllet på pizzabunnen og strø osten over, legg spekeskinkeskivene på til slutt. Stek på 225° C i ca. 25 minutter.
