Tabbouleh

Kok bulguren (følg instruksjonene på pakningen) og sil av. Ha i en bolle. 

Hakk agurk og løk i biter og del tomatene i to og det i bollen. Finhakk mynte og persille og bland det godt med det andre i bollen.

Lag dressing ved å knuse hvitløkfeddet og blande med olje og sitronsaft. Vend det inn i salaten og smak til med salt.