Antipasti Mista
Oppskrift av: Michael J. Logtenberg
15 minutter
TapasIngredienser
1 porsjon
Slik gjør du det:
Anrett en tallerken med litt lollo rosso og vanlig hodesalat, 3 skiver parmaskinke, 3 skiver italiensk salami og 3 skiver parmesan (Parmigiano Reggiano er best). På toppen legges 1 skivet plommetomat med 2 tsk hakket rødløk strødd over. Salt, pepper, extra virgin olivenolje og balsamico settes på bordet så salaten kan smaksettes etter gjestens eget ønske. Antipasti Mista komplementeres med ciabattabrød.
