Grønnsakwok med ris, pinjekjerner og blåskimmelost

Rens og del grønnsakene i staver/biter. Stek i olje på middels varme i 3-4 min, rør om hele tiden. Tilsett brokkoli i små buketter og kokt ris og la trekke i 2-3 min. Tilsett grønnsakebuljong og ost i biter og la surre i 2-3 min til grønnsakene er møre. Smak til med salt og pepper og dryss over pinjekjerner rett før servering.