Grove frukt- og nøtteboller

Smelt smøret, hell i melk og rør gjæren ut i den fingervarme væsken. Tilsett sukker, salt, kardemomme, mel, frukt og nøtter og elt sammen. Dekk bakebollen med plast og sett til heving i ca 50 min, til deigen har fått dobbel størrelse. Ha deigen over på et melet bakebord og trill til boller. Etterhev under klede i ca 30 min og stek på midterste rille ved 225 ºC i 12-15 min.