Kikerter
Clotilde Dusoulier
Kikerter er en belgfrukt som er svært populær rundt hele Middelhavet. Den er en verdifull proteinkilde for veldig mange, særlig vegetarianere. Du kan bruke kokte kikerter til å lage salater, vegetarretter og supper. Eller: Ha på godt med salt og pepper og bak dem i ovnen med yndlingskrydderne dine så får du en herlig, sprø snack.
Energiinnhold
Verdiene viser hvor stor andel av det totale energiinnholdet som kommer fra hver næringsgruppe.
Protein
7.5 g (30 %)
Fett
2.5 g (10 %)
Karbohydrat
14.8 g (59 %)
Alle næringsstoffer
Vann
67 g
Kilojoule
521 kJ
Kilokalorier
124 kcal
Protein
7.5 g
Fett
2.5 g
Mettet
0.3 g
Trans
0 g
Enumettet
0.7 g
Flerumettet
1.1 g
Kolesterol
0 mg
Karbohydrat
14.8 g
Stivelse
14.4 g
Mono+Disakk
0.4 g
Sukker
0 g
Kostfiber
6.2 g
Alkohol
0 g
Retinol
0 µg
Beta-karoten
12 µg
Vitamin A
1 RAE
Vitamin D
0 µg
Vitamin E
1.3 alfa-TE
Tiamin
0.05 mg
Riboflavin
0.03 mg
Niacin
0.2 mg
Vitamin B6
0.11 mg
Folat
73 µg
Vitamin B12
0 µg
Vitamin C
0 mg
Kalsium
68 mg
Jern
1.6 mg
Natrium
213 mg
Kalium
163 mg
Magnesium
34 mg
Sink
1.1 mg
Selen
20 µg
Kobber
0.05 mg
Fosfor
103 mg
Vi har 31 oppskrifter med Kikerter
Karri med kyllingklubber
Torsk som falafel
Vannmelonsalat med fetaost og kikerter
Kikerter med squash og urter
Lammekebab med mynteyoghurt og bulgursalat
Hummus
Pakore
Kyllinggryte med tomat og kikerter
Stekt fisk med kirsebærtomater, kikerter og sjalottløk
Marokkansk gryte
Kyllingsalat med masse snadder
