Penne med bacon og erter på

Kok pasta i rikelig med lettsaltet vann. Tilsett erter når det gjenstår ca 2 min av trekketiden. Mens pasta koker stek finsittet bacon i litt olje. Visp sammen egg og rømme. Ha i halvparten av parmesanen, finhakket hvitløk og chili. Hell kokevannet av pastaen. Bland pastaen og baconet. Vend inn egg og rømmeblandingen. Vend lett om slik at alt blandes og blir varmt. Det skal ikke koke! Smak til med litt salt. Dryss over resten av parmesanen, persille og nykvernet pepper ved servering.