Quinoasalat med roastbiff
Christopher Sjuve
30 minutter
SalatIngredienser
2 porsjoner
300 g
roastbiff i skiver2 dl
quinoa0.5 ts
salt1 bokser
hermetiske linser2 stk
rød paprika2 ss
hakket bladpersille1 dl
kesam (1%)Slik gjør du det:
1. Kok opp buljong i en kjele og tilsett guinaokornene. La dem koke under lokk i 15 minutter. Tilsett salt og la dem stå å svelle i 5 minutter. 2. Skjær paprika i små terninger. Skyll linsene og bland dem med paprika, guinoa og hakket persille. 3. Server guinoasalaten med roastbiff og en skje kesam.