Persillerot
Opplysningskontoret for frukt og grønt
Energiinnhold
Verdiene viser hvor stor andel av det totale energiinnholdet som kommer fra hver næringsgruppe.
Protein
1.7 g (18 %)
Fett
0.3 g (3 %)
Karbohydrat
7.3 g (78 %)
Alle næringsstoffer
Vann
84 g
Kilojoule
195 kJ
Kilokalorier
46 kcal
Protein
1.7 g
Fett
0.3 g
Mettet
0.1 g
Trans
0 g
Enumettet
0 g
Flerumettet
0.3 g
Kolesterol
0 mg
Karbohydrat
7.3 g
Stivelse
1.7 g
Mono+Disakk
5.6 g
Sukker
0 g
Kostfiber
3.8 g
Alkohol
0 g
Retinol
0 µg
Beta-karoten
8 µg
Vitamin A
1 RAE
Vitamin D
0 µg
Vitamin E
1.1 alfa-TE
Tiamin
0.03 mg
Riboflavin
0.04 mg
Niacin
1.8 mg
Vitamin B6
0.23 mg
Folat
59 µg
Vitamin B12
0 µg
Vitamin C
52 mg
Kalsium
42 mg
Jern
0.8 mg
Natrium
27 mg
Kalium
483 mg
Magnesium
36 mg
Sink
0.7 mg
Selen
0 µg
Kobber
0.14 mg
Fosfor
81 mg
Vi har 69 oppskrifter med Persillerot
Ferskt kjøtt og suppe
Kveitefrikassé med sommerkål og ferske poteter
Skinnstekt skrei med karve, rotmos og eggende persillesmør
Ovnsbakte rotgrønnsaker med byggryn, grønnkålsaus og kryddersterke pølser
Skinkeinnbakt torsk med grønne linser og soyasmør
Saltkjøtt, rotstappe og pepperrotsaus
Grønnsakwok med ris, pinjekjerner og blåskimmelost
Fløtegratinerte grønnsaker
Kystens fiskesuppe
Fiskekaker fra Bergen med gulrot- og persillerotstuing
Nakkekoteletter med honningglaserte rotgrønnsaker
