Couscous
Foto: Erik Hannemann
Couscous består av semulegryn rullet i hvetemel. Couscous tilberedes ved at grynene trekkes i kokende vann, gjerne tilsatt forskjellige krydder, urter eller fruktjuice og servert med annet tilbehør. Couscous brukes som et alternativ til pasta eller ris.
Energiinnhold
Verdiene viser hvor stor andel av det totale energiinnholdet som kommer fra hver næringsgruppe.
Protein
12.8 g (16 %)
Fett
0.6 g (0 %)
Karbohydrat
63.6 g (82 %)
Alle næringsstoffer
Vann
9 g
Kilojoule
1361 kJ
Kilokalorier
321 kcal
Protein
12.8 g
Fett
0.6 g
Mettet
0.1 g
Trans
0 g
Enumettet
0.1 g
Flerumettet
0.2 g
Kolesterol
0 mg
Karbohydrat
63.6 g
Stivelse
63.6 g
Mono+Disakk
0 g
Sukker
0 g
Kostfiber
5 g
Alkohol
0 g
Retinol
0 µg
Beta-karoten
0 µg
Vitamin A
0 RAE
Vitamin D
0 µg
Vitamin E
0.1 alfa-TE
Tiamin
0.16 mg
Riboflavin
0.08 mg
Niacin
3.5 mg
Vitamin B6
0.11 mg
Folat
20 µg
Vitamin B12
0 µg
Vitamin C
0 mg
Kalsium
24 mg
Jern
1.1 mg
Natrium
10 mg
Kalium
166 mg
Magnesium
44 mg
Sink
0.8 mg
Selen
4 µg
Kobber
0.32 mg
Fosfor
170 mg
Vi har 31 oppskrifter med Couscous
Afrikansk kylling Yassa
Couscous med roulli og auberginerøre
Jerk-kylling med ananassalsa
Couscousfylte auberginer
Kyllingspidd med spekeskinke servert med couscoussalat
Medisterkaker med ingefær og dadler
Stekt kylling, eplechutney og couscous
Couscoussalat
Rekecouscous
Rekecouscous i pitabrød
Pistasje- og daddelfylt filet med grønnsakcouscous og kryddersaus
